Melatonin là 1 loại hormone trong cơ thể, có vai trò trong giấc ngủ. Việc sản xuất và giải phóng melatonin trong não được kết nối với thời gian trong ngày, tăng khi trời tối và giảm khi trời sáng. Quá trình sản sinh ra melatonin trong cơ thể sẽ giảm dần theo tuổi tác.